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商品訊息描述



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日本松葉蟹爪

★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:北海道松葉蟹鉗原裝盒
  • 重量規格:500g±10%/包
  • 產地來源:日本 北海道
  • 生凍熟凍:熟凍
  • 包裝方式:500g日本原裝封膜
  • 運送方式:-18°C冷凍宅配
  • 注意事項:已熟凍,解凍後加熱即可食用
  • 過敏源警訊:蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
一.簡易食譜-清蒸松葉蟹鉗 / 松葉蟹鉗火鍋

  1. 解凍後,直接放入微波加熱,或電鍋清蒸,熱了之後直接沾醬(建議XO醬),就可以品嘗鮮甜味。
  2. 解凍後,直接放入火鍋煮約幾分鐘,即可起鍋沾醬食用。


.晉級食譜-松葉蟹鉗可樂餅

  1. 準備魚漿、麵包粉,首先以魚漿裹住松葉蟹鉗。
  2. 外表沾取麵包粉,下鍋油炸至金黃色即可起鍋。
  3. 酥香外表鎖住蟹肉汁,創造豐富飽滿的滿足口感,更適合宴客料理。

示意圖.





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三.晉級食譜-奶油鐵板松葉蟹鉗

  1. 將松葉蟹鉗退冰解凍取出。
  2. 加點奶油置於平底鍋上乾煎至表面微微金黃。
  3. 奶油香味搭配蟹肉鮮甜100分,且方便食用,大人小孩都愛吃。

示意圖.





店長試吃後/小故事
  • 松葉蟹蟹鉗肉質鮮甜有嚼勁,料理方式多元,緊實有彈性,鮮嫩彈牙有嚼勁,不論蒸、煮、烤都很美味,店長最喜歡清蒸加熱後沾XO醬直接食用,如果講要噴汁的感覺可以選擇煮火鍋加熱,咬下去真的滿滿幸福滋味。
  • 松葉蟹又名北太平洋雪蟹,棲息在水深300~600公尺,水溫0~3度C海底,主要來自於日本北部的日本海。北太平洋雪蟹肉質鮮美、滑嫩。
  • 面向日本海的鳥取縣與北海道是松葉蟹最大的產地,鳥取縣每年有300噸左右的產量。
★貼心小提醒★
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商品訊息特點

北海道松葉蟹為日本三大名蟹之一

肉質緊實甜美的北海道直送松葉蟹的蟹鉗

適合涼拌、拌飯、蒸蛋、濃湯...怎麼煮都好吃




規格型號 500g

庫存狀況缺貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

鼓勵少採天然礦石 回收料成分達15%、10% 環署將發水泥環保標章

建立於 2018/03/16 上稿編輯: 賴溫狠 本報2018年3月16日台北訊,賴品瑀報導

去年因為礦業爭議,立委蘇治芬去年8月提出設置水泥環保標章的建議,經過半年的研議,環署拋出草案,16日為此舉辦公聽會,管考處處長洪淑幸表示,目標8月底前上路。

這此水泥環保標章適用於「CNS61」也就是俗稱「卜特蘭」水泥上,環保署提出金級環保水泥標章的水泥摻配回收料比率高於15%、銀級10%的規定。 環署擬核發水泥環保標章,鼓勵少採天然礦石。圖片來源:公共電視我們的島【礦山下的未來】。

回收料來源包括《廢清法》公告或許可再利用、《資源回收再利用法》公告再生資源、營建剩餘土石方及污染防治設備所產生的脫硫石膏。

洪淑幸表示,水泥環保標章是鼓勵性質,鼓勵業者使用回收團購人氣商品料來取代開採天然礦石。而政府的公共工程必須優先採購有環保標章的水泥。

把回收料的比例訂在1比價撿便宜5%、10%,這是業者「再努力一點就能做到」的目標,洪淑幸表示,若是定得太高,大家都拿不到也不是他們的本意。

環保署表示,目前國內業者的回收料使用比率,約是2%、6%、8%左右,最高的約有19%,從過去水泥工業同業公會曾所提供的資料來看,國內水泥生產兩大龍頭替代原料的使用狀況,2016年台泥是18.46%、亞泥則是1.32%。

中聯資源公司提問,反觀鄰國日本所提出國家環保水泥規範「JIS」將國家標準的環保水泥訂在回收料50%,不過後續環發會解釋,指出日本目前將水泥窯當作焚化爐在使用,處理生活廢棄物,因此JIS的環保水泥,其實只能用在非結構上。但台灣的水泥環保標章,將同時符合「CNS61」,在使用上需要確保安全性,兩者並不相同。

亞泥花蓮廠副廠長陳志賢則從實務上提出顧慮,先問了回收料是否需要百分之百來自國內,不得使用進口的回收料?再者他也對將高爐爐碴、高爐爐石粉、煤灰等摻入水泥的可行性提出質疑,表示一般而言 水泥廠不會加飛灰、爐渣,石膏才是主要可能摻入的回收料,然而石膏要採用天然石膏的,或是脫硫石膏,目前多是看當時的價格來決定。

陳志賢也質疑來自污染防治設備所產生的脫硫石膏,目前在廢清法的定義上已非屬廢棄物,而是「產品」,過去台電也曾以「副產品」為名申報脫硫石膏,如此一來是否就不能算為回收料,環發會則澄清,在溯源之後,確認就是防治設備產生後再利用者變算數。另脫硫石膏可能涉及空污排放許可證,洪淑幸諾將會與空保處協調。

陳志賢也提出,目前政府將廢棄物作為輔助燃料列為循環經濟的一環,因此亞泥建議將製程中水泥窯有使用輔助燃料也列為環保標章認定的條件之一,台泥也附和贊同。不過循環台灣基金會專員劉李俊達則持反對意見,他認為將物質做為燃料屬再利用中的最下策,因此他不贊同將此列入環保標章。

洪淑幸表示,從去年8月立院拋出建議後,環署與相關部會花了半年收集資料與討論,但還需最瞭解實際狀況的業者的聲音,環署將會統籌各界的意見,擬出最合適的機制,如果有必要將會再開公聽會,目標希望8月能正式上路。 相關文章 4月起電價漲3% 八成以上住宅及小商家不受影響 2018/03/16 210486 [nothing_1] 陸國務院機構改革 資源與環保成為國策 2018/03/14 210461 [nothing_1] 推動綠能光電 桃園垃圾場轉型太陽能基地 2018/03/13 210451 [nothing_1] 歐盟禁棕櫚油進口 印尼:考慮以牙還牙 2018/03/13 210444 [nothing_1] 禮炮車熱鬧又環保 中市56間宮廟響應 2018/03/12 6億補助原民55鄉鎮設再生能源 最高補助1200萬 2018/03/12 政策環境經濟台灣新聞循環經濟水泥 作者 賴品瑀

新店溪下游人,曾在成大中文與南藝紀錄所練功打怪撿裝備,留下《我們迷獅子》、《我是阿布》兩部紀錄片作品。現為人類觀察員,並每日鍛鍊肌肉與腦內啡,同時為環境資訊電子報專任記者,為大家搭起友誼的橋樑。

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